10 Meilleurs cave à vin et réfrigérateurs, Avis publié: 2019 | Le stratège

Parce que votre cave à vin personnelle ne ressemble pas à ça.
Photo: George Gutenberg / Getty Images

Vous savez que vous êtes un amateur de vin et que vous avez besoin d’un rafraîchisseur de vin lorsque vous commencez à avoir du mal à faire l'épicerie entre les bouteilles empilées de votre réfrigérateur. Il pourrait également être temps de vous procurer un réfrigérateur à vin si vous commencez à collectionner des millésimes plus sérieux et si vous n’avez pas accès à une cave fraîche et sèche pour un stockage sûr et à long terme. Ou peut-être voulez-vous simplement que vos invités pensent que votre vin est plus raffiné que ce qu’il est réellement. Après tout, plaisante Katie O’Byrne, directrice du recrutement chez Kitchen Culture et ancienne sommelière chez Otium, au centre-ville de Los Angeles, "Rien ne dit" Je suis un âne adulte, chic et fou comme un vrai frigo à vin. "

Le problème avec l’achat d’un bon réfrigérateur à vin est qu’ils ne sont pas bon marché, et quand on les regarde en ligne, ils se ressemblent tous. Mais lorsque vous dépensez autant d’argent pour un nouvel appareil électroménager, vous voulez vous assurer qu’il fonctionne (en particulier si vous l’utilisez pour stocker des objets rares et coûteux). Alors, pour vous aider à trouver le réfrigérateur à vin adapté à votre façon de boire, nous avons parlé à des sommeliers, des vignerons, des restaurateurs et même à un expert en réfrigération devenu importateur de vin sur les caves à vin et les réfrigérateurs en lesquels ils ont confiance. bouteilles.

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