Comment ce magasin à Caterham s’attaque aux déchets par Nicholas James, Wilson’s School

Les déchets détruisent notre planète. Ce fait indéniable a pris une ampleur incroyable cette année seulement – mais avons-nous réellement changé nos habitudes?

Nous devons d’abord répondre à la question: pourquoi les déchets sont-ils mauvais? La réponse simple est que cela pollue nos rivières, salit nos terres et contribue au changement climatique, mais le problème est plus profond que cela.

Prenez les déchets plastiques, par exemple, l'arnaque des écologistes, ils ne sont pas biodégradables, ce qui signifie qu'ils ne se décomposeront jamais. Normalement, les matières mortes sont décomposées par des décomposeurs – bactéries ou champignons -, de sorte que ses nutriments sont réintroduits dans le sol pour être utilisés par de nouvelles plantes. Ce cycle est comment la vie sur cette planète a été maintenue pendant des millions d'années. Cependant, le plastique ne fonctionne pas comme ça – il est si difficile à casser qu’il ne peut pas être brisé, il restera donc là des milliers d’années. Cela signifie que le plastique que nous produisons sera bientôt partout – surtout dans nos mers. Cependant, dans ces mers, le plastique est plus un problème que l’esthétique générale du lieu, c’est un tueur. Les poissons et les oiseaux confondent le plastique avec la nourriture – et une fois que cela se produit dans leur estomac, il ne peut pas être brisé.

Plus nous produisons de plastique, plus le problème s'aggrave.

Pourtant, malgré une prise de conscience accrue de ce problème, les statistiques montrent que notre consommation de plastique ne ralentit pas – elle augmente.

La raison en est simple: c’est psychologique. Depuis que la civilisation a été formée, l'esprit humain a toujours lutté entre faire ce qui est facile et ce qui est juste. Ce concept est tout aussi répandu dans l’environnementalisme: «Il faut être motivé par la morale et l’éthique», a déclaré Abigail Pedrick, propriétaire du Pedrick’s Zero Waste Shop à Caterham, «il n’ya pas d’argent dedans!»

Nous savons tous que nous devons réduire notre production de plastique – mais cette tâche peut être coûteuse, laborieuse, prendre beaucoup de temps et, plus important encore, être peu pratique. «Je voyageais jusqu’à Brighton pour faire mes achats« zéro déchet », a déclaré Pedrick, désespéré.

Cependant, il n’est pas nécessaire que les achats écologiques soient comme cela, comme le prouve Abigail. Ouverture sur la grande rue de Caterham Valley en septembre, sa mission était de créer un magasin qui vendait des produits écologiques, à moindre coût et facilement – et il ne fait aucun doute que ce fut un énorme succès.

Sa grande variété de produits, allant des produits locaux aux chaussettes en bambou, aborde une multitude de problèmes environnementaux de multiples façons, chacune soigneusement pensée. Tous les fruits et légumes frais à vendre sont cultivés localement pour réduire leur empreinte carbone; les jus et les céréales sont dans de grands récipients où vous choisissez la quantité que vous voulez et que vous mettez dans vos propres récipients – réduisant ainsi les déchets alimentaires et plastiques. Les produits de nettoyage en plastique traditionnels sont remplacés par des produits de remplacement organiques réutilisables et même les pailles sont fabriquées à partir d'acier recyclé, afin de réduire les déchets plastiques – tout en réutilisant de l'acier autrement mis au rebut.

La popularité du magasin montre que les gens sont prêts à aider l'environnement, s'il est plus accessible. Le stéréotype voulant que mener une vie respectueuse de l’environnement coûte cher, qu’il fasse preuve de jugement et qu’il soit gênant doit être changé, car c’est le contraire.

Donc, je vous implore de garder l'esprit ouvert sur le shopping vert et au moins lui donner une chance. Il est plus important que jamais de protéger notre planète alors que la population augmente et que nous approchons de plus en plus de points de non-retour. Cette planète, dans quelques années, pourrait être définitivement aggravée – à moins que nous ne fassions quelque chose à ce sujet et que la meilleure chose à faire à son sujet doit être de changer nos habitudes d'achat vides.

Par Nicholas James

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