Horaires de Buenos Aires | Véritable tradition du gaucho célébrée à San Antonio de Areco

À première vue, c’est le chaos total. Gauchos courir entre les meutes de chevaux, un litre de bière Quilmes ou impériale à la main. De la boue gèle les coffres et les jambes des animaux, un produit de la pluie du matin, et des selles sont jetées au hasard sur les branches et les clôtures des arbres. Les gens crient, les chevaux rougissent et les chiens aboient en longeant les jambes des juments et des étalons. Et quelque part, il y a une compétition en cours, comme en témoigne le faible son d'un annonceur.

Mais un ordre à la folie émerge lentement. La scène centrale est un grand terrain, délimité par une clôture qui sépare les spectateurs des concurrents, sauf lorsque les coureurs le demandent. camarade. Un système de signaux subtils régit les modèles de trafic, signalant le moment où les meutes de chevaux, dirigées par un gaucho, prenez le passage et quand les humains peuvent traverser les voies de communication, leur sol est ravagé par les traces de sabot et les traces de pneus. Certains tronçons de clôture constituent un terrain de jeu idéal pour attacher un cheval, et il existe un pâturage spécifique pour les chevaux retournés.

C’est le week-end du 10 novembre à San Antonio de Areco, où se tient la célébration annuelle du Dia de la Tradición (“Jour de la Tradition”). Commencé en 1937, le salon rend hommage à gaucho la vie, le fondement culturel et économique de l’Argentine. Cet héritage a été célèbre dans le livre El Gaucho Martín Fierro José Hernández, l’un des poètes les plus loués du pays et l’inspiration de la création des festivals.

«La meilleure chose que nous ayons, c'est notre terre. L’âme de l’Argentine est enracinée dans les animaux et l’agriculture », a déclaré Nicolas Puig, âgé de 34 ans. gaucho de Capitán Sarmiento, à environ 30 kilomètres.

Les événements de rodéo et les spectacles hippiques sont le divertissement principal de ce week-end. Des milliers de personnes venues de toute la région viennent s'affronter, encourager et célébrer la vie d'un gaucho.

Carola Vieytes, guide touristique pour Areco Tradición, une pourvoirie locale qui organise des visites quotidiennes ou des nuitées au campo, n’est pas un spectacle. "C’est absolument réel, c’est comme ça que vous vivez ici."

Vieytes, natif de Buenos Aires et autoproclamé porteña au cœur, déplacé ici il y a huit ans à la recherche d'un changement de rythme. Elle n’est jamais partie.

PATRIMOINE

San Antonio de Areco, une ville d'environ 40 000 habitants, se trouve à seulement 110 km ou 90 minutes de route de Buenos Aires. Bien qu’ils ne soient séparés que par une longue route droite, ce que beaucoup appellent l’un des derniers bastions du traditionalisme du pays se sent comme une Argentine entièrement distincte de la capitale.

Le voyage traverse de vastes plaines luxuriantes de verdure et de hautes herbes. En ce week-end, lorsque des gauchos de toute la région d’Areco se rendent à San Antonio pour assister au festival, de petits groupes de cavaliers montés parcourent l’autoroute tous les quelques kilomètres.

Le pays d'origine de l'Argentine les gauchos, la ville a été le lieu d’atterrissage de certains des premiers conquérants espagnols. Ils apportèrent des chevaux – que les groupes indigènes nomades de la pampa argentine n’avaient jamais vus auparavant – et créèrent le estancias qui dominent la région aujourd'hui.

"Les peuples indigènes ne voulaient pas" casser "les chevaux comme les espagnols, ils ont donc développé une alternative utilisant moins de force brute et une interaction plus organique et intuitive", a déclaré Vieytes. "Le gaucho les techniques sont un mélange de cette intuition native et de la connaissance de l'espagnol. ”

Au cours de cette période coloniale, un nombre concentré de propriétaires a lentement englouti la plupart des terres de la région et a imposé un cadre de propriété qui n’avait jamais existé. Ils ont même armé les gauchos et les ont forcés à se combattre, connue aujourd'hui sous le nom de guerre civile argentine.

Certes, ce qui a émergé de l'effusion de sang, c'est la puissante industrie agricole qui a prospéré et qui a alimenté la croissance de l'Argentine.

«Vous ne pouvez pas connaître l’Argentine sans connaître l’histoire du gaucho, A déclaré Vieytes.

Avec le système économique est venu ce nouveau mode de vie.

«S'il n'y a pas de terre, il n'y a rien. Notre pays est construit sur ce patrimoine », a déclaré Matias Servetto, 25 ans, et un gaucho.

Servetto a concouru dans le tropilla un événement. Les cavaliers doivent guider une meute de chevaux sans lignes principales, leur demandant de changer de direction, de s’arrêter et de rester proches les uns des autres en utilisant uniquement des commandes vocales et le son d’une cloche attachée au licou d’un seul cheval.

Historiquement, cela a été utilisé pendant les longs trajets entre estancias pour le nouveau travail, et un gaucho aurait un cheval d'une couleur différente pour chaque jour du voyage. Aujourd'hui, les meutes sont plus grandes – peut-être 10 ou 12 chevaux – et elles ont tendance à correspondre à l'esthétique de la compétition, a déclaré Servetto.

ÉCHOS

Les échos de cet héritage sont omniprésents tout au long des festivités, beaucoup remontant à l’époque coloniale.

La plupart des étriers sont conçus pour ressembler à une couronne retournée, symbole de gaucho résistance contre la monarchie espagnole. Gauchos couteaux de sport et boucles de ceinture en argent, hommage au processus désuet de prendre des pièces d’argent – le paiement du jour – à un orfèvre pour fondre et convertir en ces objets.

Et puis il y a les tenues – un chapeau de béret, un pantalon en coton, des chaussettes hautes et une chemise à manches longues. Pour les compétitions les plus importantes, ils portent une écharpe rouge nouée autour du cou, ce que le roi avait l'habitude de faire faire à leurs ancêtres en signe d'allégeance.

Surtout, il y a l'authenticité intangible mais indéniable, un engagement indéfectible dans le paysage de la campo même en ce qui concerne les futurs changements politiques et économiques de l’Argentine.

“Ceci est notre identité. Notre pays est né d'hommes de la campoet maintenant nous sommes nés avec le campo dans notre sang ", a déclaré Hugo Sivori, 62 ans, un gaucho.

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